アキノノゲシ【秋の野芥子】
初秋、野原で存在感のある野草。その高さは2m以上になることもあります。
花色が見る人によっては地味にうつるかもしれませんが、優しい色合いが初秋の季節にとてもマッチして、絶妙な花色に思います。一見すると筒状花が中心にあるのかなって思いますが、舌状花のみで構成されています。
ところで、葉物野菜の代表種、「レタス」は何科の植物かご存知でしょうか？
実は、このアキノノゲシと同科同属、キク科アキノノゲシ属の植物なのです。
なので、このアキノノゲシも食べられます。春先の柔らかい葉ならば、そのまま食べても大丈夫です。
画像は1枚目がアキノノゲシの花、2枚目がレタスの花です。色が違うだけで、花の様子は酷似しています。
【アキノノゲシ】
【レタス】
