11月25日（土）
2017年　冬のワクワク体験教室　第1弾
①牛乳を使って「フレッシュチーズ」を作ろう！
②生クリームを使って「バター」を作ろう！
牛乳に含まれる「タンパク質」と「脂質」について学んだあと、二つの実験で「フレッシュチーズ」と「バター」を作りました。
最後にはクラッカーに塗って試食タイム。
試食の時間が一番表情が輝いていたのが、印象的でした。